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MedicinasTienda online donde puedes comprar huevo de gallina azul al mejor precio de todo internet con los gastos de envío a casa siempre gratis. En este apartado te lo vamos a contar todo sobre los huevos azules de la gallina araucana, que son los más conocidos durante los últimos tiempos porque se han vuelto muy populares por sus increíbles propiedades para la salud.
Si te gusta cuidar tu cuerpo de una forma natural, empleando plantas medicinales y comiendo de forma sana es probable que te interese este artículo. Aquí vamos a explicar qué es cierto de lo que se dice y vamos a desenmascarar los mitos que rodean a este alimento. Mucha gente nos pregunta sin el huevo de gallina azul es bajo en colesterol y si tiene menos alérgenos. Eso no es del todo cierto.
Si bien es cierto que en las mismas proporciones de clara y de yema si podría decirse que es verdad, los huevos azules de araucana tienen mucha más yema que un huevo convencional y por tanto esos datos no se cumplen en el día a día. De hecho, son huevos con menos proteínas y más colesterol porque tienen muy poca clara. Sin embargo, tienen un alto valor en la cocina porque son mucho más sabrosos y tienen una textura espectacular. El color azul es algo genético y solo se presenta en la parte exterior, ya que por dentro son completamente blancos. Lo que si es cierto es que el huevo azul de gallina araucana es menos alérgico que el huevo convencional.
Eso se debe principalmente a que no se crían en granjas industriales, sino que suelen vivir en entornos más campestres y eso hace que tengan una mejor alimentación, lo que repercute directamente en nosotros. Por lo tanto, los huevos de gallina azules tienen muchos beneficios.